Opzoek naar iets speciaals?
Bij D’Swarte Walvis serveren we dagelijks unieke ervaringen in de vorm van onze Specials. Geniet van een uitgebreide High Tea, proef verrassende combinaties tijdens onze High Wine of ontdek lokale bieren met een bijpassend High Beer-menu. Stuk voor stuk perfect om te delen, te proeven en samen te beleven in onze sfeervolle setting aan de Zaan.
HIGH TEA
Onze High Tea is een heerlijke en gevarieerde beleving voor de middag. Je begint met een warme soep naar keuze, romige tomaat of Zaanse mosterd. Daarna geniet je van hartige lekkernijen zoals carpaccio, gerookte zalm en een quiche, gevolgd door een zoete afsluiting met macarons, brownies, cheesecake en bonbons. Uiteraard wordt dit alles geserveerd met onbeperkt diverse theesoorten.
Perfect voor een gezellig uitje met vriendinnen, familie of als bijzondere traktatie voor jezelf. Wij houden natuurlijk rekening met dieetwensen.
HIGH BEER
Voor de echte bierliefhebber is er onze High Beer: drie smaakvolle gerechtjes, geserveerd met drie ambachtelijke speciaalbieren van Brouwerij Hoop. Denk aan zeebaars met beurre blanc, malse steak met chimichurri en een verrassend dessert van de chef. De geselecteerde bieren; zoals de Mosterd Tripel, Bleke Nelis en seizoensbier van het vat, zorgen voor een rijk en gevarieerd smaakpalet.
HIGH WINE
Laat je verrassen door een elegante proeverij tijdens onze High Wine: een verfijnde selectie van drie warme of koude gerechtjes, perfect gecombineerd met drie halfgevulde glazen zorgvuldig gekozen wijnen. Denk aan een lichte vis, een sappige steak en een zoete afsluiter, allemaal met liefde bereid. De bijpassende Verdejo, Chardonnay en Pinot Grigio versterken de smaken en zorgen voor een ontspannen, smaakvolle beleving aan de Zaanse Schans.
NL 
EN